اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كفتة بالبطاطس لحمه عرايس
المواضيع الأخيرة
» لوبراميد كبسولات
الأربعاء أبريل 25, 2018 7:21 am من طرف Admin

» صنع السمن الحيواني على اصوله
الثلاثاء ديسمبر 12, 2017 8:50 am من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
السبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
السبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
الأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
الأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

» ريجيم الستة كيلوغرامات في اسبوع واحد
الخميس يونيو 15, 2017 11:51 am من طرف Admin

أكتوبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا   الأحد ديسمبر 18, 2016 12:53 am

طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا


طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا






[rtl]الكبة بالخضار شيكا[/rtl]




[rtl]
للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية. وإليكم اليوم وصفة شهية جداً وهي من الأطباق المفضلة لدي وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى ” شيكا ” وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يقبلون على صناعتها في فترات القحط والمحلبسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ، اما اليوم فهي مثالية للنباتيين
[/rtl]



[rtl]مقادير الكبة بالخضار :[/rtl]



[rtl]
• نصف كغ برغل ناعم.
[/rtl]



 



[rtl]
• باقة من البقدونس.
[/rtl]



 



[rtl]
• ٢ حبة بصل مفروم.
[/rtl]



 



[rtl]
• كوب كبير زيت زيتون.
[/rtl]



 



[rtl]
• ملعقة صغيرة ملح.
[/rtl]



 



[rtl]
• ملعقة صغيرة بحار حلو.
[/rtl]



 



[rtl]
• ٥٠ غ جوز مفروم.
[/rtl]



 



[rtl]
• ٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلو.
[/rtl]



 



[rtl]طريقة التحضير:[/rtl]




 



[rtl]
• ننقع البرغل بالماء ليصبح طرياً.
[/rtl]



 



[rtl]
• نصفي البرغل من الماء ونفركه جيداً باليد ليصبح عجينة متماسكة.
[/rtl]



 



[rtl]
• نضيف دبس الفليفلة ونعجن.
[/rtl]



 



[rtl]
• نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه ونعجن جيداً.
[/rtl]



 



[rtl]
• نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونفرم البصل ناعماً ونقليه حتى يذبل.
[/rtl]



 



[rtl]
• نضيف البصل الى البرغل ونتابع العجن.
[/rtl]



 



[rtl]
• أخيرا نضيف الملح والبهار ونعجن ونشكل الكبة باليد على شكل أقراص.
[/rtl]



 



[rtl]
• نضع أقراص الكبة في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون فوقها ونزينها بالجوز المفروم.
[/rtl]



 



[rtl]
أنصحكم بتجريبها لأنها لذيذة جداً.
[/rtl]


[rtl]
وبالهناء والشفاء
[/rtl]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noelkitchen.montadarabi.com
 
طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: انواع الكبة-
انتقل الى: