اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
السبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
الأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
الأربعاء يوليو 05, 2017 7:40 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
الأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

» ريجيم الستة كيلوغرامات في اسبوع واحد
الخميس يونيو 15, 2017 11:51 am من طرف Admin

» البرغل هو نوع من القمح المجفف
الخميس يونيو 15, 2017 12:25 am من طرف Admin

» الديك الرومي بالفرن ودبس الرمان
الأربعاء يونيو 07, 2017 3:07 pm من طرف Admin

أغسطس 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 الفطيرة المكسيكية باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 4077
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مُساهمةموضوع: الفطيرة المكسيكية باللحم   الأحد ديسمبر 18, 2016 9:14 am

الفطيرة المكسيكية باللحم



الفطيرة المكسيكية باللحم








مدة التحضير:  20 دقائق


مدة الطبخ:  1 ساعة


الوقت الاجمالي:  1 ساعة 20 دقائق



















الفطيرة المكسيكية جيدة جداً للمحترفي المطبخ والفطائر، من أجل إعداد اللحم بالصلصة مع طبقة خبز الذرة، الفطيرة المكسيكية شهية لوجود الذرة الطازجة والفول المدمس والتوابل المشكلة، وتقدم كطبق رئيسي



المقادير




  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام بهالرات مشكلة
  • كوب من صلصة الطماطم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • علبة فول مدمس جاهز
  • نصف كغ من اللحم البقري المفروم
  • 1 علبة من الذرة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • قشرة خبز الذرة
  • نصف كغ عجينة خبز الذرة الجاهزة
  • ⅔ كوب حليب
  • ⅓ كوب زيت نباتي
  • 1 علبة من الذرة الجاهزة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • 1 كوب من الجبن المكسيكي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 بيضة
  • التزيين
  • جزرة مبشورة مع بصل أخضر مقطع










طريقة التحضير






  1. إعداد اللحم




  2. ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة باردة مع الثوم، واطبخيه على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل استمري بالطهي 5-10 دقائق، ثم أضيفي اللحم المفروم إلى خليط البصل، ونطهو من 5 -10 دقائق أو حتى يحمر اللحم البقري ويتفتت




  3. في وعاء مناسب، حرّكي الذرة مع الفول وصلصة الطماطم و الفليفلة الخضراء والتوابل، وأضيفي الخليط إلى اللحم




  4. عند الغليان، خفضي الحرارة، وغطي المقلاة ليطهى على نار خفيفة ،حتى تتبخر السوائل، لحوالي 15 دقيقة




  5. انقلي خليط اللحم إلى طبق مخصص للفرن




  6. إعداد قشرة العجين




  7. امزجي في وعاء خليط عجينة الذرة الجاهزة مع الحليب والزيت النباتي والبيض، ثم أضيفي الذرة والفليفلة الخضراء




  8. أضيفي الجبن المكسيكي مع 1 ملعقة زيت زيتون، وحركي جيداً ثم ضعي الخليط فوق خليط اللحم




  9. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، وضعي الطبق حتى ينضج لحوالي 30 دقيقة




  10. تأكدي من ذلك، بغرس شكة الطعام في وسط العجين، فإذا خرجت نظيفة، فالطبق أصبح ناضجاً




  11. يصبح جاهزً للتقديم ساخناً ، بعد التزيين بالجزر المبشور والبصل الأخضر








3.5.3226
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noelkitchen.montadarabi.com
 
الفطيرة المكسيكية باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: الفطائر-
انتقل الى: