اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» فوائد و اضرار الحمص
السبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
السبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
الأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
الأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

» ريجيم الستة كيلوغرامات في اسبوع واحد
الخميس يونيو 15, 2017 11:51 am من طرف Admin

» البرغل هو نوع من القمح المجفف
الخميس يونيو 15, 2017 12:25 am من طرف Admin

» الديك الرومي بالفرن ودبس الرمان
الأربعاء يونيو 07, 2017 3:07 pm من طرف Admin

نوفمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 طريقة عمل عجينة الربع ساعة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 4078
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة الربع ساعة بالصور   الإثنين ديسمبر 26, 2016 12:53 am

طريقة عمل عجينة الربع ساعة بالصور

[rtl]عجينة الربع ساعة[/rtl]

[rtl]هي عجينة سهلة ورائعة ، تنافس عجينة العشر دقائق الشهيرة في سهولتها وجودتها ،وخاصة تحضير البيتزا بـ عجينة الربع ساعة ، هذه العجينة هي من ابتكار السيدات اللواتي يبحثن عن وصفات سريعة لضيق الوقت لديهن سواء كانت السيدة عاملة أو تهتم بأطفالها، فأصبح هناك وصفات تحضر بوقت قصير، خصوصا العجين فهي معروفة بأنها تحتاج وقت طويل فهي تمر بعدة مراحل التحضير والعجن والتخمير والتقطيع والتخمير مرة أخرى، اختصري هذه الخطوات واصنعيها بوقت أقصر من المعتاد مع عجينة الربع ساعة :[/rtl]

[rtl]مقادير عمل عجينة الربع ساعة :[/rtl]

[rtl]– أربع اكواب ونصف طحين أبيض منخول (قد تحتاجين لكمية أكثر من الطحين حسب نوع الطحين لديك)[/rtl]
[rtl]– كوبان ماء دافئ[/rtl]
[rtl]– نص ملعقة صغيرة ملح[/rtl]
[rtl]– نص كوب سكر[/rtl]
[rtl]– ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية[/rtl]
[rtl]– ملعقة صغيرة بايكنج باودر[/rtl]
[rtl]-ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة[/rtl]
[rtl]– نصف كوب زيت[/rtl]

[rtl]طريقة التحضير :[/rtl]

[rtl]1.أخلطي كوبين طحين مع الماء الدافئ جيدا ثم اضيفي السكر والملح والبيكنج باودر والخميرة والحليب البودرة واخلطيهم جيدا مرة أخرى مع العجن باليد أو بالعجانة الكهربائية[/rtl]
[rtl]2.ضعي الخليط الذي قد تكون لديك في وعاء عميق واتركيه يتخمر لمدة ربع ساعة ويتضاعف حجمه[/rtl]
[rtl]3.بعد انتهاء المدة(ربع ساعة) صبي الزيت فوق الخليط واضيفي باقي كمية الطحين واعجني جيدا بباطن اليد حتى تتماسك العجينة[/rtl]
[rtl]4.اذا لم تتماسك لديك العجينة أضيفي كمية مناسبة من الطحين للعجين واستمري بالعجن حتى تتماسك لديك[/rtl]
[rtl]5.ادهني يدك بكمية مناسبة من الزيت ثم لمي العجين وكوريها ثم ضعيها في وعاء حتى تتخمر ويتضاعف حجمها[/rtl]
[rtl]6.بعد أن تتخمر قطعيها وابدأي العمل بها[/rtl]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noelkitchen.montadarabi.com
 
طريقة عمل عجينة الربع ساعة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: الفطائر-
انتقل الى: