اللقمة الهنية
مرحبا بك في المنتدى نورت ... يرجى التسجيل والمشاركة في المنتدى ... منك نستفيد ونتعلم لاتبخل علينا بما لديك من افكار واراء مع الحب والتقدير

اللقمة الهنية

تعليم طبخ . وصفات طبخ . خضراوات . لحوم . فاكهة . معجنات . الخ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر مع الحب والتقدير

تسجيلك في المنتدى عزيزي وعزيزتي المتصفحين يعني انك ستضع بصمتك فيه وتنشر وتبقى مسجلا باسمك كجهد انساني للاجيال القادمة ولاتعتقد ان ماتقدمه خدمة شخصية لي بل لك في كل الاحوال مع الحب



مدير ادارة المنتدى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
لحمه بالبطاطس كفتة
المواضيع الأخيرة
» لوبراميد كبسولات
الأربعاء أبريل 25, 2018 7:21 am من طرف Admin

» صنع السمن الحيواني على اصوله
الثلاثاء ديسمبر 12, 2017 8:50 am من طرف Admin

» فوائد و اضرار الحمص
السبت سبتمبر 02, 2017 7:59 pm من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:29 am من طرف Admin

» فطيرة البطاطس
الأحد أغسطس 13, 2017 9:18 am من طرف Admin

» مكونات خلطة بهارات الفاهيتا
السبت أغسطس 12, 2017 12:08 pm من طرف Admin

» الاطعمة السورية المتنوعة
الأربعاء أغسطس 09, 2017 11:12 pm من طرف Admin

» عشبة الانيلي
الأربعاء يوليو 05, 2017 5:09 pm من طرف زائر

» ريجيم الستة كيلوغرامات في اسبوع واحد
الخميس يونيو 15, 2017 11:51 am من طرف Admin

أغسطس 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 مندي الدجاج بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 4080
تاريخ التسجيل : 07/04/2013

مُساهمةموضوع: مندي الدجاج بالفرن   الإثنين يناير 16, 2017 12:47 am

مندي الدجاج بالفرن



مندي الدجاج بالفرن








مدة التحضير:  30 دقائق


مدة الطبخ:  60 دقائق


الوقت الاجمالي:  1 ساعة 30 دقائق



















مندي الدجاج بالفرن أحد الأطباق المشهورة في الخليج.يحضر في المطاعم بسرعة في أيّ وقت.والآن يمكنك تحضير مندي الدجاج بالفرن الطبق الشهي في منزلك، وبأسهل طريقة ممكنة، قدمي هذا الطبق مع الصلصات المتنوعة أو مع الزبادي، اواذا رغبتي بالسلطات المختلفة.



المقادير




  • مكونات مندي الدجاج:
  • - 1 دجاجة من دون جلد، مقطعة
  • - 2 كوب أرز
  • - 2 حبات بصل، مشرحة
  • - 1 ملعقة كبيرة سمن
  • - 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
  • - ½ كوب عصير ليمون
  • -1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • - ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • - 5 حبات هال كاملة
  • - 5 حبات زيتون
  • - 3 أعواد قرفة
  • - 1 ملعقة صغيرة من الزعفران
  • - ملح










طريقة التحضير




  1. اغسلي قطع الدجاج، ثم ضعيها في وعاء، وانقيعها ب: " مهروس الثوم وعصيررالليمون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح"، واتركيها منقوعة لحوالي 30 دقيقة.
  2. غسلي الأرز جيداً، وانقعيه بالماء ل10 دقائق.ثم بعدها جففيه وضعيه في وعاء.
  3. اقلي شرائح البصل في السمنة لتصبح ذهبية.اللون.ثم أضيفي الأرز بعد تجفيفه، وقليها ل 5 دقائق على نار متوسطة.
  4. ضعي مزيج البصل والأرز في صينية الفرن.أو أضيفي 2 كوب من الماء، الملح وحبات الهال والزيتون والقرفة والزعفران .
  5. غطي الصينية برقائق الألمنيوم، واصنعي في الرقائق ثقباً صغيراً باستخدام السكين.ضعي قطع الدجاج فوق رقائق الألمنيوم.
  6. ثم غطي الدجاج بطبقة أخرى من الألمنيوم، وتأكدي من انها مغلقة من جميع الجهات.
  7. ادخلي بعد ذلك الصينية للفرن "بحرارة 150° "، واخبزيها لساعة ونصف او اقل بحيث يصبح الأرز والدجاج مطهو تماماً.
  8. ضعي الأرز في طبق للتقديم وفي الأعلى قطع الدجاج وقدميه ساخناً.
  9. اصبح لديكي الان مندي الدجاج بالفرن رووعة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://noelkitchen.montadarabi.com
 
مندي الدجاج بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللقمة الهنية  :: الفئة الأولى :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: